Мед володіє бактерицидними властивостями.
Ліки не лише лікують а й псують інші органи, тому чи не варто їх замінити натуральним продуктом?
Шведські вчені розібралися, чим саме мед корисний для здоров'я, і які речовини забезпечують його бактерицидні властивості. Це унікальна група з 13 молочнокислих бактерій, що потрапляють у мед з медового зобика бджіл.
В лабораторних умовах ці бактерії були випробувані на кількох небезпечних патогенних організмах. Всі ці мікроби були знищені завдяки активним з'єднанням, що виділяються молочнокислими бактеріями. Потім вчені перейшли до дослідів поза стінами лабораторії і свіжим медом змастили незагоєні рани кількох коней (їх власники безуспішно намагалися використовувати для лікування тварин різні препарати). В результаті всі виразки вилікувалися.
На думку дослідників, секрет ефективності меду - в широкому діапазоні діючих речовин. "В антибіотиках зазвичай присутня тільки одна речовина, а 13 молочнокислих бактерій здатні підбирати потрібний "коктейль", в залежності від загрози.
