Вишня здатна побороти запалення.
Якщо ви вважаєте що для того аби захистити себе від складних та небезпечних хвороб потрібно багато грошей, ліків та часу, ми розвінчаємо цей міф.
Все, що радять медики робити для цього — регулярно вживати вишню в будь-якому вигляді. Протягом 90 днів дослідники тримали лабораторних щурів на "західній дієті" з високим вмістом жиру і помірним — вуглеводів. Після цього в режим харчування гризунів був введений порошок з подрібненої вишні, в кількості, що становить один відсоток від харчування. Ще через деякий час фахівці зафіксували у мишей позитивні зміни в показниках їх життєдіяльності. Зокрема, спостерігалося скорочення факторів ризику серцевих захворювань, зниження концентрації холестерину, зменшення маси тіла, жирового прошарку і маркерів внутрішнього запалення.
Висунувши гіпотезу про те, що всі ці зміни були викликані всього лише вживанням вишні, вчені здійснили наступний експеримент — на цей раз за участю 10 осіб з ожирінням і зайвою вагою. Цим пацієнтам було запропоновано пити вишневий сік щодня протягом 4 тижнів.
Підсумком проекту за участю людей також стали позитивні трансформації. В організмі учасників досліду було зафіксовано істотне скорочення декількох маркерів запалення, а також пониження рівнів тригліцеридів — ключового фактора ризику серцевої хвороби.
Підвівши риску під цими дослідження, лікарі резюмували: продукти, багаті антиоксидантами, такі, як вишня, потенційно зменшують запалення і володіють сильними корисними властивостями для зниження ризику захворювань.
