Співробітники університету Лунда у Швеції довели, що брусниця запобігає набиранню ваги, причому навіть у тому випадку, якщо в раціоні харчування присутня велика кількість жирної їжі.
Тримісячний експеримент на лабораторних мишах показав, що речовини, які містяться в брусниці, знижують рівень цукру і холестерину в крові. Також завдяки вживання цієї ягоди покращуються показники інсуліну, пише The Daily Mail.
Вчені вважають, що такий позитивний ефект брусниця надає завдяки полі фенолам, які входять до її складу.
Експерти також досліджували вплив на здоров'я вживання чорносливу, чорниці, ожини, малини, чорної смородини. З'ясувалося, що чорна смородина і чорниця мали схожий з брусницею вплив, але ефект був слабший.
