Ліниві вареники з картоплею: рецепт смачного сніданку

новини / Смачні рецепти
1 276
0

Коли не хочеться возитися з ліпленням звичайних вареників, приходять на допомогу ліниві. Готувати їх набагато швидше, можна зробити заздалегідь і заморозити про запас.

Готуються вареники на основі картопляного пюре з додаванням олії та борошна. Для дітей можна приготувати варіант без цибулі, просто доповнивши їх сметаною.

Складники

картопля – 300 г;
борошно – 100 г;
яйця – 1 шт.;
масло вершкове – 10 г;
цибуля ріпчаста – 1 шт.;
олія – 2 ст. л.;
перець чорний мелений;
сіль;
зелень.

Приготування

Очистіть цибулю. Наріжте півкільцями. Розігрійте сковороду з олією, обсмажте цибулю до золотистого кольору.

Картоплю очистіть. Зваріть у підсоленій воді до готовності. Відварену картоплю розімніть у пюре. Додайте вершкове масло, яйце, сіль, перець. Добре перемішайте.

Невеликими порціями всипайте борошно в картопляне пюре. Все змішайте спочатку ложкою, а потім руками. Тісто стане густим, але трохи прилипатиме до рук.

Картопляне тісто скачайте в тонкий джгут. Розріжте на маленькі шматочки.

Вареники варіть у киплячій підсоленій воді. Щойно вони спливуть на поверхню, проваріть дві хвилини. Готові вареники вийміть шумовкою із води. Подавайте з обсмаженою цибулею та зі свіжою зеленню.

Поради

Картопляні вареники можна подавати зі шкварками.

Читайте новини "МБ" у Facebook | Telegram | Viber | Instagram
Шановний відвідувач, Ви зайшли на сайт як незареєстрований користувач. Ми рекомендуємо Вам зареєструватись або зайти на сайт під своїм ім'ям.

0 коментарів

Ваше ім’я: *
Ваш e-mail: *
Код: Натисніть на зображення, щоб оновити код, якщо він нерозбірливий
Введіть код:
File engine/modules/daynews2.php not found.


Logo
“Здійснено за підтримки Асоціації “Незалежні регіональні видавці України” та Foreningen Ukrainian Media Fund Nordic в рамках реалізації проєкту Хаб підтримки регіональних медіа. Погляди авторів не обов'язково збігаються з офіційною позицією партнерів” в рамках реалізації
грантового проєкту Хаб підтримки регіональних медіа.
Погляди авторів не обов'язково збігаються з офіційною позицією партнерів”


Copyright 2024. Всі права захищені. Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється
при розміщенні посилання (для Інтернет-видань - гіперпосилання) на molbuk.ua. Посилання
(гіперпосилання) обов'язкове в незалежності від повного або часткового використання матеріалів.